【澳洲-布里斯本】遊學心得-BROWNS咖啡師課程

遊學後記 | 05 December, 2018

【澳洲-布里斯本】遊學心得-BROWNS咖啡師課程

 

姓名:峰亦
學校:
Browns
週數:5週
地點:澳洲布里斯本

大家好!我是透過edm留遊學申請了Browns的咖啡師課程才來澳洲的~然後我在開學兩天前抵達布里斯本哈

 

 

我唸的語言學校叫Browns 就在布里斯本的地標—市政廳鐘塔正對面 :) 就在布里斯本的市中心嘿嘿

這棟樓的1樓有咖啡廳,也是我每天都會光顧的地方!

 

CARTEL COFFEE 這裡的員工超級親切、人超好。聽說在澳洲隨便一間咖啡廳的咖啡都很好喝,
不過目前還沒找到會讓我「哇!」出來的咖啡廳 T___T

 

讓我印象很深刻的點是,這間咖啡廳把橡木桶拿來當桌子用哈哈 但比較可惜的是,他們沒有提供室內座位呵呵呵

 

運氣好的話,也有可能喝到免費的咖啡唷~嘿嘿,其實澳洲的咖啡廳或餐廳常常會推出一些免費活動
如果有好好研究一下,搞不好可以撿到各種便宜哈哈 (雖然我還沒吃過免費的呵呵…)

 

從布里斯本Browns語言學校的陽台往外看的市政廳美景! 很壯觀吧~~!!

很多要來打工度假或是上課的人都很好奇Browns這邊的國籍比例~就我所知,
Browns咖啡師課程大多數是台灣同學和日本同學。開課當天有集合所有學生進行了一個簡單的新生說明會;
當時40多名學生中,看起來是中國人、日本人和巴西人最多,不過每次的情況可能也不太一樣,case by case!

 

學生會在這個陽台聊天、吃午餐,也會讀書!!呵呵呵 只要天氣好,這邊就是最好的風水寶地哈哈

 

 

4樓也有餐廳,可以在這吃午餐唷~

 

也有販賣機~看到m&m巧克力就好想吃 Hungry Jack’s賣的m&m冰淇淋嗚嗚 我明天一定要買來吃T T

 

雖然辭職之後有花五個半月的時間在唸英文,但感覺如果馬上來澳洲打工度假會不太好找工作。
加上澳洲的咖啡師和咖啡也很有名,我印象中好像也有結合英文跟咖啡師的課程;
結果一查,馬上跑出來了哈哈哈哈 Browns的咖啡師課程甚至是熱門課程之一

 

edm留遊學顧問諮詢後,得知澳洲的咖啡師課程以BrownsImpact這兩間語言學校為兩大龍頭;
但因為Impact的開課時間比較晚只想趕快出發去澳洲的我,就決定是Browns!

 

Browns語言學校有兩台雙孔咖啡機呵呵!再過幾個禮拜,我應該就會站在這、在蒸氣中認真練習拉花吧…?

4樓也有很多可以讀書的地方呵呵

+紅的配色,布里斯本Browns語言學校的風格真的很乾淨俐落!

 

來布里斯本後才發現氣溫異常地冷,睡覺時也一直狂流鼻涕嗚嗚!

結果今天醒來時整個大鼻塞,頭感覺快裂掉哈哈哈哈哈哈哈才第2天就開始….缺課嗎? 不是,是大遲到QQ

 

2天上的是咖啡的基本常識。從咖啡果實到完成一杯咖啡的過程大致被分成10個階段,
每個階段會在另外的時間一一深入學習。就算用中文學應該也難到炸^^…
結果現在要用英文學昨天作業寫到差點把頭髮扯掉


老師還很親切得幫我把漏掉的部分一一補起來T_T So Sweet :D

今天上完課後,我有去布里斯本的Square Library上免費的英文課;
待我把所有的免費英文課程做個總整理、列完清單再親身體驗過後,下次會帶給大家更棒的心得!!:)​​​​​​​

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