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TESOL
TESOL是Teaching English to Speakers of Other Languages的縮寫，指的是學習如何教導母語非英語者英語的方法（教學法）的課程。英國TESOL碩士課程與我國及其他英語系國家中4週至3個月左右的TESOL證照（Certificate）課程不同，是英國大學研究所的正式碩士學位課程。主要以碩士課程為主，而非學士課程，必須理解語言學理論並能分析學習者的語言習得過程，同時能夠習得設計教學課程所需的教育學知識。主修TESOL的話，實際上也可以透過大學內許多教學實習計畫累積現場經驗。TESOL碩士課程分為針對學士時期有相關專業背景及教學經驗的學生設計的TESOL碩士，以及針對沒有教學經驗或經驗少於2年的學生設計的TESOL碩士。
Anthropology
人類學是作為研究和教育人類與文化多樣性及普遍性的學術共同體，為了持續成長而進行研究。著重於透過理論與方法的基礎訓練，培養人類學的視角。人類學在學界內外、政策與政府、藝術、大眾媒體等領域對世界產生影響，並發掘在現代社會中面臨重大課題時提出緊迫人類學疑問的有活力、不斷成長並積極參與的學者。此外，人類學針對能源轉型中的身體危害、糧食安全到媒體審查、關於犧牲意義的人與動物關係，以及從強制遷徙到生育正義等各種問題進行研究，學生們學習重新思考「理所當然之事」的勇氣及對人類的溫暖眼光，並且為了理解世界與帶來改變而習得方法與理論。被公認為英國人類學世界頂尖的大學有很多。
Museum Studies
博物館學專業是在博物館、美術館、古文化遺產館等場所，針對各種文物進行收集、保存、研究、展覽的方法，並通過這些活動提升對社會的理解的學術領域。這個領域與考古學、歷史學、美術史、工藝史、社會學、文化人類學等各種學科有所連結。在英國的博物館學專業中，學習文物的收集、整理、保存、研究等過程，並掌握文物的種類、特徵、年代、製作技術等。了解文物的歷史和文化意義，並學會透過展覽及教育課程等方式將其傳達給大眾。英國以擁有眾多博物館和文物收藏、研究機構而聞名，在英國的博物館學專業中，也提供許多機會在各種博物館及研究機構進行實習與研究。此外，還可同時學習現代化的展覽及教育方法與技術，成長為能夠在博物館管理者、展覽企劃者、研究員等多種職務上活躍的專業人士。
International Development
國際發展學是理解並分析發展中國家在經濟、社會、政治、文化等多元面向發展過程的學術領域。這個領域在全球研究並支援發展中國家的問題與發展上，扮演著重要的角色。 英國的國際發展學專業融合了多種學術領域。理論上，經濟學、政治學、社會學、人文學等學科都被應用，而實務上則著重於發展合作、國際事業、人權、環境、健康等各種問題的研究與解決方案的探索。英國的國際發展學專業是歐洲歷史最悠久的專業之一，並與英國及國外各種發展相關團體和機構有著深厚的聯繫。這些機構透過參與實際開發活動或提供研究資金等方式，對就讀英國國際發展學專業的學生在教育與經驗方面給予大量支持。 能夠提升對全球性問題的理解、獲得發展中國家現場經驗以及從國際觀點解決問題的能力。此外，也可以作為這一領域的專家，累積於國際發展相關機構工作的經驗。
Politics
政治與相關理論、制度、流程、人物及政治現象進行研究的學科領域。本科系涵蓋國內外政治體制、國際關係、政治經濟、政治社會學、政治哲學、政治心理學等多元領域，著重學習政治學的主要理論與研究方法論，並強調理解政治學領域的專業術語與概念。以此為基礎，探討政治體制與政治權力分析、政治主體及政治流程等內容。除理論基礎外，還涉及英國政治體制、美國政治體制、國際關係、歐盟等實際政治現象相關課程。研究所則進行更深入的研究與分析，探討政治學領域最新動態與理論發展。學生將學習研究方法論、統計學、政治學最新理論以及使用人工智慧等技術的分析方法。畢業於政治學系的學生，可於國際組織、政府機關、非政府組織、政治媒體、教育與研究機構等多元領域擔任各種職務。此外，該領域與法學、經濟學、社會學等其他學術領域關聯性高，能夠跨足各種不同領域。
Education & Training
教育學是專攻教育的理論性理解與實際應用，以及教育體系與教育政策研究等的學問。教育學專業培養能在教育領域擔任各種角色的專業人才，並致力於提升教育品質。 學習教育的原理與理論、學習理論、教育心理學、教育評鑑及教育統計學等多種學科，培養能在教育現場解決各種問題的能力。特別是英國大學的教育學在國際上也非常受歡迎，並積極推動各種研究及教育合作。積極參與教育領域的研究與發展，幫助學生掌握最新趨勢與技術。 教育學畢業後可以作為教師、學校總管、教育研究員、教育規劃、教育政策、教育評鑑等教育專家活動。
History
歷史學專業是一個廣泛的領域，主要以對過去人類經驗與行為的研究與理解為核心。歷史學專業屬於社會科學領域，包含人文學的方法與哲學的理論。透過探討過去的事件，分析並詮釋這些事件，提供對現在與未來的知識與洞察力。學習歷史學專業的學生可以研究不同時期與地區的歷史。一般來說，學生們會學習世界史、西洋史、英國史、中東史、亞洲史、非洲史等各種領域的歷史。在理論部分則涵蓋歷史方法論、歷史批判性、歷史研究與寫作等。歷史學專業提供多樣的職業機會。完成研究所的學生可以在教育及研究領域工作，也能在政府機關、博物館、圖書館、檔案管理所、出版社、廣播公司等地工作。此外，還提供攝影師、作家、電影導演等其他領域也能輕易運用的基礎知識。
Law
在英國主修法律（Law），大多數情況下需要取得法律學士學位（Bachelor of Laws，LLB）。LLB課程由英國的大學提供，通常為三年制。LLB課程涵蓋英國的法律體系、法院體系，以及法律的歷史和法律概念等。不僅有理論性的課程，還提供學習實際解決法律問題的方法的機會。部分課程還會提供實習或專業學習經驗。取得LLB學位後，大多數學生會以此為基礎，進一步取得更高級的資格證照，以成為真正的律師。例如，要取得專業律師資格，需要完成LPC（Legal Practice Course）。LPC是一年制課程，受到英國大多數律師事務所的認可。之後可以從事律師、法官、檢察官、法律顧問律師、法務顧問等工作，同時法律專業還可以在媒體、教育、政治、經營等各種領域發揮專長。
Criminology
在犯罪學系中，學生會學習關於犯罪與反社會行為的複雜本質，以及對此的社會偏見與反應的理解程度，進一步學習法律正當性的理論知識，畢業後能在實務現場活用實際習得的知識，接觸以哲學、社會學、法學等多個學科為基礎的多樣學問。最近的研究關注範圍廣泛，從犯罪行為、判決與仇恨犯罪、家庭暴力到法醫學。大學裡可以學到評估與犯罪經驗相關資料的分析技能。還能參與各種現場實習與與專家的討論，獲得犯罪學知識如何應用於多元領域的實質洞見。由於國內犯罪學系的學士學程不多，因此相對偏好出國留學。特別是英國有許多大學可從學士階段學習犯罪學/刑事學。
Sociology
社會學是研究人類社會的學術領域。這門學科探討在人體社會中發生的各種現象及其之間的相互作用、人類社會的結構與功能，以及這些如何變化和發展。社會學家運用科學的方法論來進行研究。透過這些方法，社會學家提出了對社會問題和過程的理論解釋及實證研究結果，並由此在促進社會變革中發揮作用。運用多種理論方法來分析人類社會。理論方法包括結構主義、功能主義、互動主義等，每一種方法提供了不同的分析手法和理論觀點。透過這些方式，社會學能對人類社會有更深入的理解，並以此為基礎，解決社會問題及促進社會變化。 畢業於社會學後，可以在教育領域、政策規劃領域、行銷領域、媒體、法律、醫療等各種領域從事相關工作。
Social Policy & Administration
社會政策學是處理在政治、經濟、社會等各種領域中發生的問題，並研究為了解決這些問題而制定政策的學術領域。為此，會利用政治、經濟、法律、報紙、大眾媒體、社會學等多個領域的理論與方法論。英國社會政策學會研究各種不同領域的問題。例如，教育、就業、健康、住房、勞動、福利等社會問題。透過這些研究，政府、社會團體、企業等為了解決這些問題會進行相關研究，並藉此制定能夠解決社會問題、提升國民福祉的政策。在英國社會政策學中，除了理論分析外，也會涉及政策執行及評估等實際性問題。畢業於社會政策學後，可以在政府機關及公共機構、政治團體、NGO、非營利組織、企業、大學及研究院等地方工作。
Theology, Divinity & Religious Studies
宗教學是研究與宗教現象相關的知識與理解的學術領域。這個領域研究宗教的起源、歷史、哲學、文化、社會學、心理學等，並以分析和理解宗教的各種面向為目標。它與多種學科領域交叉，並以人文學、社會學、心理學、歷史學、哲學等學術基礎為根據進行研究。宗教學擴展對宗教現象的學術理解，並幫助理解宗教經驗與信仰心。由於宗教學探討宗教的多種層面，因此涵蓋宗教經驗、宗教信仰、宗教文化、宗教的社會角色等。此外，也研究並比較各種宗教思想與世襲、傳統、規範、實踐等，並涵蓋宗教現象在社會、文化、政治等層面的影響力。宗教學專業者可以在宗教論述分析、宗教的社會學影響力分析、宗教與文化的關係分析、宗教與人類關係分析等各領域中從事活動。
Supply Chain Management
物流學專業是為了向顧客提供商品或服務，對供應商、製造商、流通商、零售商等各種組織之間的供應鏈進行規劃、組織、運營及管理的活動。其目的是通過管理產品或服務生產、流通及銷售所需的資源與流程，以降低成本並提高效率。特別是在英國，這一領域的教育及研究都非常活躍。學習內容包括供應鏈設計與最佳化、採購與庫存管理、運輸及物流管理、顧客服務與關係管理、企業間合作與聯盟、資訊科技及數位化等。畢業後可以在採購管理師、物流管理師、運輸管理師、供應鏈分析師等多種職位工作。
Media, Communication
媒體、傳播主修是著重於理解和分析各種形式溝通的學術領域。這個領域提供有關新聞、廣告、電影、電視、網路、社群媒體等多種形式媒體與傳播的理論與實務知識。在媒體與傳播主修中，會學習到各種理論及概念。例如，媒體理論、傳播理論、大眾傳播、廣告與行銷、數位媒體、社群媒體、新聞自由等的理論背景及實際應用方式都包含在其中。還可以學習影片製作、社群媒體管理、影像剪輯、網站設計、媒體分析、資料視覺化等多種領域的實務技能。畢業生可以在新聞媒體、廣告、數位內容、社群媒體及公關等領域擔任各種職務。此外，通過獲得理論性的知識與實務經驗，能在媒體與傳播領域累積成功的職涯。
Culinary Arts & Baking
料理學系是探討料理與食物的理論及實際烹飪技術、飲食文化等的學系。學生們會在廚房裡進行料理練習，學習各種烹飪技術和食物的料理方法、食材選擇、健康飲食習慣等。此外，也會涵蓋料理的歷史與文化、飯店及餐廳管理等相關領域。烘焙與甜點專業則是學習烘焙與麵包製作、烘焙店相關理論與技術的學系。學生們會學習製作烘焙品、甜點等各種產品的技術，實際產品製作、產品設計、材料選擇等內容。此外，也會學習根據特定活動或季節應用特殊設計的技術，並同時習得烘焙業與甜點產業的管理知識。兩個專業都能在料理與食物相關領域中獲得專業知識與技能。英國料理學校有許多讓學生透過各種經驗與實習熟悉實務的課程。世界級名廚如傑米‧奧利佛、戈登‧拉姆齊等也出身於英國，在多元種族共存的英國，可以接觸並學習來自世界各國的多樣料理。
Actuarial Science
保險精算學是在保險及年金領域中，運用統計、機率等數學方法來預測和評估風險的專業。透過利用數學技術，對商業中可能發生的各種未來事件、機率、風險等進行分析，是結合不僅僅是數學，還有多種學科的綜合科系。特別是英國對保險精算學的研究相當早就開始，因此在大學中自然也進行了許多學術與多樣化的研究。尤其近年來與IT領域結合，持續作為複合性學問發展，不僅於保險領域，也擴展到金融投資、股票、不動產等多元領域。在英國，若要成為保險精算師，必須通過IFoA考試；若從通過IFoA認證的大學畢業，可以獲得IFoA考試中大約6個科目的免試資格。
Economics & Econometrics
經濟學是涵蓋從經濟發展到金融危機等廣泛問題的學科。學習經濟理論的基礎以及實際問題的應用。 探討經濟全體的主要部門（企業、金融部門、政府等），學習微觀經濟學與宏觀經濟學理論的核心概念，同時也學習核心數學、統計以及資料分析的課程。透過計量經濟學的研究，推估與預測經濟關係，並能在作業發表和溝通技巧中應用，習得批判性和分析性思維與定量技術。 畢業後可於經濟學家、財務及商業分析師、研究員、會計師、公營事業等多元領域活躍。
Business and Management
經營學學位是一個研究組織的目標與功能及其相關的全球商業環境的課程。我們生活的世界中的核心問題，也就是經濟和組織如何運作，以及為了實現組織的目標，資源是如何被分配與協調的，都會進行調查。對經濟學的理解和整體經濟的運作，是為了理解全球正在發生的政府政策決策、企業行為，以及經濟體系的巨大變化，變得越來越必要。學生們可以透過學習理論、模型與框架，理解管理者們是如何行動的，並在決策過程中考慮他們的角色。經營學能習得行銷、組織與人事管理、生產管理、財務管理等企業經營的相關知識，並進一步選擇更細分的專業領域來進行學習。經營對於企業的運營是基本的，而且有許多職位選擇，因此就業也不算困難。
MBA
MBA是Master of Business Administration（企業管理碩士）的縮寫，為希望接受專業經營管理教育的學生所設立的研究所學位。在英國，MBA專業通常以一年或兩年左右的課程形式提供，旨在培養具備專業經營能力和知識的商業專家。 修讀MBA時，學生通常透過講課、研討會、討論、專案、個案研究和實務經驗進行學習。MBA課程涵蓋經營、財務、行銷、會計、人力資源管理、策略等多種經營領域的廣泛教育。透過這些多元的學習方式，學生能夠強化在實際工作中所需的解決問題與決策能力，以及協作和領導力等能力。 MBA專業領域中還有Finance（財務）、Marketing（行銷）、Strategy（策略）、Leadership（領導力）等多樣化的科目。此外，部分學校也會提供讓學生能實際體驗職場工作的實習，或是以專案為基礎的學習課程。
Art management
文化與藝術是世界經濟中不可或缺的要素。藝術領域需要培養人才的原因也是因為藝術在全球具有巨大的影響力。在藝術經營課程中，可以學習文化空間經營、提升都市形象與品牌的各種課程。分析理解文化藝術並產業化所需的創意知識，以及與近期趨勢和議題相關的政策與管理方法。還有機會參與各種專家的講座和專業實作經驗，雖然各大學有所不同，但不僅僅是在英國，其他國家也有機會累積職涯經驗。這個課程大多以碩士課程為主，需要多元領域的理解度、人文學的認識、以及對藝術學等基礎知識。
Marketing
行銷是分析顧客想要或需要什麼的主修領域。它是理解顧客如何行動，並強調理解消費者。在學習時會學到確認消費者慾望與需求的方法。舉例來說，會學習消費者的行為、市場調查、廣告與促銷、數位行銷、品牌經營、供應鏈管理、溝通、國際行銷等各種學科，同時也會學到現今社會中市場與行銷的角色。還會學習如何建立成功的商業策略，並理解組織的研究。行銷主修畢業後的出路包含廣告、行銷傳播、品牌經理、行銷分析師、數位行銷師等多種職業。此外，還可以以此為基礎選擇創業或自我成長等路徑。
Accounting and Finance
財務／會計學系以培養能夠主動應對快速變化的金融市場環境，兼具專業知識與實務能力的全球金融專家為目標而進行。即使在國內，許多金融機構也正在尋找國際投資及全球新成長動力，隨著金融科技、網際網路專業銀行等尖端技術與金融業結合，對該領域專家的需求也日益增加，而在英國，該領域的工作機會具有高就業率與高薪資，特別是倫敦作為世界金融經濟的中心，深受想要在該領域工作之學生的歡迎。會計學是在企業創造利潤的過程中，記錄並分析如何利用資產與負債；而財務學則可以說是管理由此產生的資本運用相關工作。建議申請獲得 AACSB、EQUIS、AMBA 認證的世界級商學院。
Hospitality & Leisure Management
這是一個學習酒店、餐廳、旅行、觀光、休閒等產業領域的商業及經營相關知識的主修。包含組織理論、人力資源管理、行銷、財務管理、營運管理、顧客服務、職業倫理、科技與技術創新、文化多樣性、永續經營等。在英國大學不僅提供理論教育，也提供在實際產業中累積經驗的各種機會。例如，在實際的酒店、餐廳、活動等場域經歷實習的計畫，或是透過規劃各種活動或專案累積經驗的計畫等。畢業生可以在酒店、餐廳、旅行社、活動企劃公司、觀光景點、郵輪等各種職位工作。此外，習得專業管理技能的畢業生也可運用這些能力開發新的商業構想並創業。
Sport Management
運動管理學專業旨在培養學生在運動產業領域中有關經營、行銷、人力資源、財務、策略等相關知識與能力。此專業將學習如何管理各種運動領域、球隊、俱樂部、機構、賽事等，以及運動產業的經濟和社會影響力等內容。以提升運動品質為目標，負責管理團隊、選手或公司的所有相關業務。 小至選手管理及選手招募，大至經營、宣傳、法律層面等，涵蓋了各種學科。為了提供與運動健康相關的所有活動、產品（商品）、服務，會組織並有效運用所擁有的人力及物力資源，管理經營的基本結構—計畫、組織、指揮、控制等一系列過程。運動管理學專業畢業後，可以在運動領域內從事多樣化的職務。包括運動經營者、行銷人員、活動企劃、運動團隊管理者、運動設施管理者等不同領域的工作。
Civil and Structural Engineering
土木工程學系學習地形學、自然材料工程學、流體機械學、建設工程學、建築工程學、地質科學、機械工程學、施工技術、建設管理及管理學等與工程相關的知識。實際上，土木工程是最古老的學科之一，同時也是指導人類維持、開發及管理未來地球資源的未來導向、技術密集型尖端應用學科。與大多數處理材料與人工工程環境的工程學系不同，由於較常接觸自然與自然現象，因此相當依賴微積分、代數幾何學、統計學、機率論等各種數學領域及系統的數學建模。為了促進人類福祉及創造、改善、保存安全的環境，同時為共同生活提供產業及交通運輸設施。此外，也針對各種結構物進行研究、開發，並持續進行最小化自然環境災害的研究。在大學期間，可以透過團隊合作、簡報、專案管理、報告撰寫等方式學習專業技能，畢業後可選擇參與橋樑、道路、鐵道等基礎設施的系統規劃、設計、建設及維護保養，或全世界的高樓大廈、機場、醫院、運動場等建築物的相關工作等多樣的職業選擇。
Big Data, Data Science
以培養能夠基於數據分析現象並制定策略的專業人士為目標，透過問題解決能力與融合能力為基礎，學習數據收集、處理、分析與活用的專業知識。本領域與生活密切相關，未來依然是備受矚目的科系。隨著IoT、社群媒體平台及電子商務中的數據使用量增加，本系旨在培養能在更短與更快的時間內進行數據處理的人才，並學習如何進行智能化決策、預測未來與處理各種問題以及應用有效的解決方案。此外，還能學習AI機器學習、平台/資安、數學/統計、資料探勘、經營、金融、醫療與生技、產業/製造/機器人等多領域協同發展的課程。根據英國經濟學人雜誌，數據科學被列為英國企業招聘領域的TOP10，未來也有許多企業計畫招募更多相關人才。
Mechanical, Aeronautical & Manufacturing Engineering
機械工程是利用物理、數學、電腦科學等原理來設計、製造、運作機械及機械系統的學術領域。涵蓋設計與製造、熱力學與流體力學、控制與自動化、機器人學、材料科學、生產技術及機械系統性能評估等多元領域，在產業界扮演著極為重要的角色。 機械工程涉及熱力學、流體力學、熱傳導、振動及控制等範疇，透過這些領域優化機械系統的性能。例如在設計車輛引擎時，會考慮熱與流體力學原理以最佳化燃料效率，或減少振動提升駕駛者的舒適性，藉此滿足各種需求。 因為汽車、航空器、機械設備、電子及電機等大多數產業領域都需要機械工程，因此就業機會也非常多元。
Marine Engineering
海洋工程是處理海洋資源及環境的工程領域。這是一門通過對海洋的物理、化學、生物、地質學等方法來分析並理解海洋的學問，也是為了獲取各種糧食資源、礦物資源、能源資源並合理利用海洋，為海洋開發打下基礎的自然科學之一領域。在海洋環境中使用的各種結構物上，會學習如何考慮波浪、洋流、風等海洋條件的抗力與穩定性來設計的過程。對於在海洋環境中發掘和利用有用資源的海洋資源開發，也會一起學習。除此之外，也會教授海洋環境保護、海洋氣象學等相關領域。海洋工程有助於人類在利用海洋資源的同時保護並發展海洋環境。此外，因為需要高度的技術力和多元領域的知識，必須學習數學、物理、化學、生物學、環境工程等各種學問。
Environmental Sciences
環境科學是處理與環境相關問題的學問。環境科學主修除了在地球環境的生態學、大氣學、海洋學、地質學等各種學術領域提供理論教育外，還提供實際解決環境問題所需的實務技能。透過這些，學生能理解地球環境的問題及其對策，並能在相關領域累積經驗。環境科學主修在產業界、政府機構、非營利團體等多元領域均提供就業機會。此外，在提出環境問題對策與解決戰略方面，也能扮演重要角色。
Biomedical Engineering
現代社會的生活水準提升，隨之而來對醫療服務的需求也在增加。生物技術是將物理學、化學、數學、電腦科學及工程原理，應用於生物學、醫學、行為及健康相關問題分析的全球新興領域。生物技術工程師開發有助於預防、診斷與治療疾病的創新裝置與程序，並學習結合對生理學、解剖學系統廣泛的知識，以及對科學與工程基礎的深入理解。透過生物技術課程，能夠習得關於現代工程與科學的廣泛物理知識，並能將其與對解剖、生理系統的基本理解及最新技術結合進行訓練。總結來說，這是一個開發醫護人員在為病患診斷或治療時所需設備或材料的專業領域。
Electrical and Electronic Engineering
現代社會是電子產品和電氣產品在我們生活幾乎所有層面中扮演著重要角色的時代。從智慧型手機的演進到風力發電機的開發，電子及電機工程師們不僅持續創新這個世界，也在提供技術進步，領導解決當今社會所面臨的許多重大挑戰。對此，電子工程學科是研究與應用電子技術與電機技術的工程領域，涵蓋電子電路、電力電子、通訊、控制、電腦硬體等多個領域。電子工程目標是處理、控制、轉換電信號並利用這些技術來開發各種技術。電子設備、電腦硬體、通訊設備、汽車電子、機器人工程、能源系統、醫療設備、航太領域等都需要電子工程。未來電子工程專業將在未來科技發展中扮演重要角色。英國大學的電子工程課程分為BEng(學士)或MEng(碩士)課程構成。有些學校採用2+2制，修完2年學士後再進行約2年的碩士課程，以取得碩士學位。畢業後可以從事電子設計工程師、通訊工程師、半導體製程工程師、機器人工程師、系統工程師、汽車工程師等職業。
Computer Science and Information Systems
電腦科學系是一個學習支撐現代電腦科學的數學與統計、現代電腦架構如何組成、同時系統與網路、人機互動、網路安全、理論及以數據為基礎的電腦科學基礎的專業。此外，也會涵蓋指令式、函數式、物件導向三大核心範式，學習演算法與程式設計的原則。電腦已經從我們生活的商業、醫療、農業到政府，無論是人工智慧、虛擬實境、雲端運算、機器人技術及其他各式各樣的發展專業領域的創新者們，早已在創造未來的解決方案。電腦產業作為一個技術及腦力密集型產業，正全球性地支持並培養著許多人才。英國的大學也與各種企業建立合作夥伴關係，因而能透過許多專案不只學習理論，也能習得實務經驗。由於這是全球最需要人力的產業之一，因此可選擇的職業非常多元，包括遊戲開發、遊戲設計師、資料分析、網頁開發者、數位鑑識調查員、IoT專家等多種職業選擇。
Psychology
心理學是研究人類行為、思考、情感等的學問。選擇心理學主修可以增進對人類心理的理解與分析能力，並能幫助改善對人類行為或決策的理解。 1.認知心理學：是探討與人類認知功能與資訊處理、學習、記憶、知覺、語言等相關主題的領域。 2.生理心理學：是探討大腦與神經系統的運作原理及其與心理學現象相關性的領域。 3.發展心理學：是理解人類發展過程，並研究兒童及青少年的發展、成人的成長過程等領域。 4.社會心理學：是探討人類的社會行為、態度、團體現象等相關主題的領域。 5.人格及情緒心理學：是探討個人的人格、情緒、憂鬱症、焦慮等相關主題的領域。也會提供心理學研究所需的統計及實驗設計方法、研究倫理等課程。 修完心理學主修後，可以選擇多樣的出路，如臨床心理學、教育心理學、企業心理學、研究人員、教育者等職業。
Physiotherapy
在英國，物理治療師必須獲得國家認證，為此須完成適當學位及由國家認可的物理治療學課程的教育。物理治療師通常在醫院、復健中心、醫療機構及體育設施工作，對於治療和預防患者的疼痛、不適以及功能障礙扮演著重要角色。一般來說，若要就讀，需要完成三年的學士課程。在此課程中，學生將學習人體的結構與功能、物理治療學的基礎理論、解剖學、運動學、肌肉系統及骨骼系統問題的解決方法等。碩士課程則是發展物理治療學領域的專業知識與技術。大多數碩士課程包含研究計畫，藉此能在物理治療學領域進行創新研究，並加強解決問題的能力。
Veterinary Science
獸醫學系是專門處理動物的健康與疾病、預防及治療的領域。獸醫學基本上是透過診斷、治療、預防及控制來維持動物健康的學問。獸醫學系的專業學生會學習各種動物種類，例如家畜、寵物、鳥類、昆蟲等的知識，並理解牠們的健康與疾病、飲食需求等。此外，獸醫們還需了解動物行為學、環境學、人體生理學等知識。一般而言，學制為五年。在這段期間，學生們會學習獸醫學、獸醫生理學、獸醫影像學、獸醫藥學、獸醫營養學等各種科目。此外，也會實際進行動物治療及診斷，累積臨床經驗。The Royal College of Veterinary Surgeons (RCVS) 認證後即可參加韓國的國家考試。畢業於獸醫學系後，可以在混合獸醫、特定動物專科獸醫、動物園、動物醫院、動物福利協會或慈善團體等地方工作。
Biochemistry
這是一門基礎學科，旨在從分子層級理解複雜生命現象的基本秩序。並且以對生命現象的理解為基礎，對於克服難治之症、解決糧食短缺、環境問題等可直接貢獻於人類福祉的學科。 此外，還研究細胞內發生的化學反應，最近也作為研究免疫系統、基因體學、生物學、蛋白質體學、病毒學等各個領域中發生之生化反應的學科逐漸轉變。可根據解剖學、發展與人體生物學、生化學、生醫學、醫學生理學、分子遺傳學、神經科學、藥理學等進行選擇與學習。 針對像癌症、糖尿病、AIDS等人類難治疾病的新藥開發，蛋白質功能及結構的解明與基因表現的調控是核心，而在這些新藥開發領域中，生化學的貢獻更是不可或缺。
Biological Sciences
生命科學是理解維持生命的基本原理，並以此為基礎尋找及提供應用方法的基礎科學領域之一。分子生物學、生物化學、遺傳學、發生學、生物資訊學等生命科學領域彼此協力，可以理解生命現象的根本原理。在不治之症、生命複製、延長壽命、新藥開發、新材料等多元領域的挑戰，是能夠改變人類未來的專業。對於生命科學基礎知識的理解及這個產業未來仍然非常重要，是具有高度發展潛力的學術領域。隨著現代社會中人們對提升生活品質的渴望，生命科學也在多個層面上被視為引領未來嶄新生命科學時代的尖端學問。在全世界，對這一領域的教育與研究也正進行著集中的投資。雖然每所學校的課程略有差異，但基本上都包含動物學、微生物學及植物學領域中新型抗癌藥的開發、遺傳疾病成因分析、致癌基因表現機制、細胞老化、促進生長物質的開發及解決環境問題等相關研究。
Neuroscience
神經科學專業是研究與大腦相關的各種領域的學術領域。這個領域涵蓋大腦的結構與功能、大腦與行為的互動、認知科學、大腦疾病及治療等多種主題。這個課程通常分為三到四年的學士課程以及一到兩年的碩士課程來進行。在大學部課程中，學生會學習大腦的生理學與解剖學、認知科學、認知神經科學、感覺神經科學、心理學等各種科目。不僅有理論知識，也提供在實驗室進行實驗或參與研究的機會。在碩士課程中，則會學習更專業的主題。涵蓋大腦疾病與治療、大腦訊號傳遞的生理學、認知科學的進階課程等多個領域，並且有機會實際參與腦科學研究或進行相關研究。神經科學與醫療、心理學、工程等多個領域息息相關，因此職涯選擇的範圍很廣。腦科學領域正在快速發展，因此在這個領域專業學習的人們，在各個領域扮演著引領新發現與創新的重要角色。
Pharmacy & Pharmacology
在藥學專業中，會學習與藥品有關的各種領域。這包括藥理學、藥劑學、物理學、化學、生物學、診斷學、微生物學、藥物治療學等。學生們透過這些科目，學習藥品的作用原理、如何有效地為病人使用藥物的方法、藥物的相互作用等內容。此外，還會學習專業的藥劑製造與分配、藥品管理、病人諮詢及藥品教育等技術。這包括在藥局提供的多種服務，例如藥物處方及製造、藥物相互作用監控、健康諮詢等。英國有些大學基本上提供四年藥學課程，但也有包括 Foundation training year 的五年課程。要成為藥師，首先要完成 MPharm 四年制課程，並在完成實習課程 Foundation Training Year 後，通過英國藥師考試 GPhC registration assessment，就能成為英國藥師。
Nursing
在英國，護理學通常是在完成三年制學士課程後，於NMC（護理與助產委員會）註冊並取得護士資格。英國的護理學專業推薦給想在健康與社會福利領域就業的學生，學生將學習人體結構、生理學、病理學、護理理論、醫療倫理及法律等。同時，強調臨床實習與現場經驗。英國護理學是全球都認可的學位，護理學畢業生有94%在畢業後六個月內找到工作，是非常穩定的職業族群。畢業後可以擔任成人、兒童護理師、健康遊戲專家、健康訪視員、助產士、救護人員等多樣化的職業。
Medicine
英國大學醫學專業學士課程中，除了對醫學有基礎性的理解外，還會學習護理、醫學科學、生物學、物理學、生化學、認知科學等多樣學科領域，並藉由這些學科知識，全面掌握對病患診斷與治療的綜合知識。英國醫學專業學位的取得，一般需要經歷5到6年的時間，在這段期間內，學生們將通過各種教育課程與實習，獲得醫學領域所需的技能與知識。通過所取得的學位，可以獲得醫師資格，並能選擇在多樣的醫療領域中累積經歷或作為研究人員等多樣職涯方向。 為了成為真正的醫師，必須累積實習醫師的經驗，雖然作為外國學生在立足當地時不會有太大的困難，但只是和選擇哪家醫院有關。
Biomedical Sciences
這是一個學習與人類健康與疾病相關的廣泛生物學科的主修。你會學到生物化學、細胞及癌症生物學、遺傳學、免疫學、微生物學、神經科學、藥理學、生理學以及病毒學等，並且會學習腫瘤細胞、藥理學、細胞組成、醫學微生物學與傳染病、身體機能的基礎等。你將掌握包含細胞組成的分子遺傳學以及各種生物醫學領域。近來由於對健康的關注、政府對醫藥領域的投資計畫以及全球製藥公司的成長，生命科學領域的前景非常光明，特別是在國內製藥公司的情況下，因為積極拓展海外市場，所以非常偏好畢業於英語系大學的生物醫學科學主修者。英國經營著歐洲最大規模的專業醫療中心，並且許多大學也提供生物醫學科學課程，投入了大量資金。
Food Science, Nutrition
食品營養學是研究為了人類健康所需的營養素，並探討應如何攝取這些營養素的學科。研究人類的營養需求、食品的營養價值、營養缺乏、營養攝取與消化過程、營養學指導及建議事項等。學習食品微生物學的角色與如何生產安全且有營養價值的食品，同時在探索營養學基礎及其對癌症等主要疾病預防及病理學作用的過程中，學習應用於食品材料的功能性課程。此外，透過學習食品化學等主題，持續評估我們所食用食品中天然及添加成分的角色，並可更專業地習得相關知識。英國的大學除了理論，還為學生提供實習、實驗室工作、實際專案、課堂外多樣化的經驗。主修食品營養學後，可以在研究所、衛生機構、教育機構等地方工作，也可以擔任營養師、健康管理專家、食品技術員、食品科學家、研究員、教育者等職務。
Chemistry
化學是理解物質結構、性質與變化於分子層面的自然科學核心學科，其研究對象從原子到生命體，範圍極為廣泛。從應對氣候變遷到新藥開發，乃至於糧食安全的應對，化學在現代社會中都是不可或缺的。 在學習設計實驗與驗證假設所需的實用與理論技能的同時，您將會學習到化學各個領域的介紹。特別是最近在我們周遭常見的抗癌藥、抗病毒藥、抗菌藥等醫藥品，或是新一代半導體、高分子等新物質的開發，若沒有化學是無法實現的。可以說，化學已成為所有自然科學與技術的核心。作為自然科學的核心之一，具備實用性且不可或缺的化學，是一門不僅研究大自然中所有存在的物質，甚至也研究自然界中不存在的物質的學科。化學對於現代人類健康與優渥生活環境作出的貢獻極為巨大，目前以及未來，化學專業人才的發展領域也都非常多元。在產業界、教育界、研究機構等各種化學相關領域，皆以獲得肯定的身分，為國家與社會發展做出貢獻。
Geography
地理學系專攻研究地球的物理、人文及社會層面。地理學系專攻可以學習關於地球地形、地質、氣候、生態系、文化等多種領域的理解，以及解決地球問題所需的實務技能。地理學系專攻的現場研究與實習扮演著重要角色。透過這些，地理學系學生能夠更真實地理解地球環境與人類活動的互動，並能習得資料蒐集與分析能力、地理資訊系統（GIS）等實務技能。地理學系專攻在環境保護、天然災害預防、國際開發、教育、地產產業、觀光產業等多元領域提供就業機會。此外，地理學系專攻者可擔任解決地球問題的重要角色，也能對永續發展有所貢獻。
Mathematics
數學是利用數字、結構、空間、變化等抽象概念來解決問題的科學性學科。數學一般處理數字與數式、圖表與圖形、函數與邏輯等。透過這些概念，數學家能夠理解並解決現實世界中發生的問題。數學分為多個領域，主要領域包括代數學、幾何學、解析學、機率論等。代數學是研究數字及其相互關係的學問，幾何學則是研究圖形與空間的學問。解析學主要研究像微積分那樣的函數及連續性，機率論則是研究不確定事件的學問。數學應用於各種領域，在工程、自然科學、經濟學、電腦科學等領域扮演非常重要的角色。 數學主修學生大多在研究所取得碩士及博士學位，研究所畢業後，可以在研究員、大學教授、數據分析師、金融分析師等多個領域中發揮所長。
Physics & Astronomy
在物理學主修中，會學習包括傳統領域的力學、電磁學、熱力學、光學、量子力學等多種領域的基礎科目。此外，在大學部階段也會提供粒子物理學、固態物理學、複雜系統物理學等專業領域的課程。在天文學主修中，會學習有關恆星、銀河、宇宙論、天文計算、探勘、觀測等天文學領域的基礎科目。這些科目為宇宙的起源與演化、銀河的結構與運動、恆星的演化與生命週期、行星系統的形成與探勘、宇宙地理學與生命天文學等多樣領域的研究提供基礎知識。以大學部所學的基礎科目為基礎，在研究所則能培養更深入的專業知識與研究能力，並實際參與研究。在研究所階段，會從物理學及天文學領域的多種研究方向中，選擇感興趣的方向進行專業研究。 畢業後可以從事研究員、科學家、教育工作者、電腦IT產業、工程等多樣化的職業。
