Q4. 為什麼去澳洲遊學要找 edm 留遊學代辦？

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【澳洲遊學】澳洲咖啡師課程比較：Impact、ILSC、BROWNS 課程、學費與證照全攻略

Q: Q1. 打工度假去澳洲一定要先上咖啡師課程嗎？

並非強制規定，但強烈建議先上課！澳洲咖啡文化成熟，當地店家極為重視應徵者的試機表現。若能出示當地受訓證明並熟練義式咖啡機操作，面試錄取率將遠高於無經驗者。

Q: Q2. 我的英文不夠好，可以報名澳洲咖啡師課程嗎？

可以！各校門檻通常落在初中級（Pre-Intermediate）或中級（Intermediate）。若程度尚未達標，可先搭配報讀 4-8 週一般英語課程打底再銜接咖啡師專班。

Q: Q3. 在澳洲當咖啡師（Barista）的平均時薪大約是多少？

根據全澳法定標準與求職經驗，咖啡師平均時薪約在 AUD $24.95 ～ $32（約台幣 500-640 元），週末或國定假日排班更有 1.5 倍至 2 倍的加班薪資加成。

最後更新日期：2026/09/16

澳洲咖啡師課程比較封面

2026 澳洲咖啡師課程比較重點摘要

三大名校評比： 完整比較 Impact、ILSC 與 BROWNS 的課程規劃、實習機制與學費優惠。
證照與實習： BROWNS 提供 3 大官方認證（含 RSA）；Impact 提供校內實體咖啡館實習；ILSC 則為 4 週快速上手。
代辦支援： 透過 ed:m 留遊學享有免費專業諮詢、線上英語前測與 0 元免代辦服務費，並於澳洲布里斯本、英國倫敦、溫哥華、多倫多與韓國首爾設有海外實體辦事處。

剛拿到澳洲打工度假簽證，還在煩惱出國後要找什麼工作嗎？除了農場、肉廠等體力勞動選項，越來越多青年選擇進軍澳洲蓬勃發展的精品咖啡產業！在墨爾本與布里斯本等咖啡之都，擁有澳洲官方認可的咖啡師證照（如義式咖啡萃取、食品安全及 RSA 酒精服務證照）是錄取高薪工作的關鍵門票。本文完整評比三大熱門名校：Impact、ILSC 與 BROWNS 的課程規劃、實習機制、2026 優惠學費與入學門檻！

一、澳洲咖啡師課程特色與三大名校介紹

澳洲人對咖啡極度講究，咖啡廳對於咖啡師（Barista）的技術與服務英語溝通要求甚高。語言學校開設的專業咖啡課程結合理論知識、商用義式咖啡機操作與職場實用點餐英語，部分學校更設有校內實體咖啡廳實習，讓學員在出國初期累積在地工作經驗，求職時脫穎而出！

1. Impact Barista / Café English 咖啡師英語課程

Impact 以卓越的咖啡教學聞名，課程安排學員至國家認證咖啡學院實務操作，並進駐校內實體咖啡廳「Café Impresso」直接為全校師生出杯點餐。

課程時長：5 週（每週 20 小時課堂＋國家認證學院實作＋2 小時督導練習）
入學英文門檻：中級以上（Intermediate+）
開課校區：Brisbane（布里斯本）、Melbourne（墨爾本）
2026 開課梯次：1/5、2/9、3/16、4/20、5/25、6/29、8/3、9/7、10/12、11/16

延伸閱讀：【澳洲遊學】Impact 咖啡師英語課程特色與校內實習解析

2. ILSC Café Work Skills 咖啡工作技能課程

ILSC 採 4 週短期精實學制，結合大學式選課制度。學員在校內模擬咖啡廳中學習點單接待、操作咖啡設備、清潔保養與調製飲品，結業獲頒「咖啡廳工作技能證書」。

課程時長：4 週（每週 20 小時實用訓練）
入學英文門檻：中級以上（Intermediate+）
開課校區：Brisbane（布里斯本）、Sydney（雪梨）、Melbourne（墨爾本）
2026 開課梯次：每四週循環開課（1/26、2/23、3/23、4/20、5/18、6/15、7/13、8/10、9/7、10/5、11/2、11/30）

延伸閱讀：【澳洲遊學】ILSC 咖啡工作技能英語與求職實戰班

3. BROWNS Barista@BROWNS 咖啡師英語課程

BROWNS 每週時數高達 25 小時，最大亮點是結業可一舉取得 3 大澳洲國家認證專業證照（食品安全 SITXFSA005、義式咖啡製作 SITHFAB025、酒精服務責任 RSA SITHFAB021），並附贈專屬咖啡師制服圍裙！

課程時長：5 週（每週 25 小時，含 13 小時課程＋12 小時上機實作）
入學英文門檻：初中級以上（Pre-Intermediate+）
開課校區：Brisbane（布里斯本）、Gold Coast（黃金海岸）、Melbourne（墨爾本）
2026 開課梯次：布里斯本與墨爾本（1/5、2/23、4/13、6/1、9/7、10/26）；黃金海岸（2/23、6/1、9/7）

延伸閱讀：【澳洲遊學】BROWNS 咖啡師英語課程與 3 大證照詳解

二、 Impact vs ILSC vs BROWNS 課程資訊全方位綜合比較

比較項目	Impact English	ILSC	BROWNS
課程總長	5 週	4 週	5 週
每週總時數	每週 20 小時（另含 2 小時實戰督導）	每週 20 小時	每週 25 小時（13hr 課堂＋12hr 實作）
校區分佈	布里斯本、墨爾本	布里斯本、雪梨、墨爾本	布里斯本、黃金海岸、墨爾本
入學英語門檻	中級 (Intermediate+)	中級 (Intermediate+)	初中級 (Pre-Int+)
實習與實作	校內實體咖啡廳 Café Impresso 實戰出杯實習	校內模擬咖啡吧台操作服務	校內咖啡吧台上機實作拉花培訓
完課取得證書	Impact 咖啡師英語完課證書國家認證咖啡機構培訓證明	ILSC 咖啡廳工作技能證書	食品衛生安全證照 (SITXFSA005) 義式咖啡製作證照 (SITHFAB025) 酒精服務責任認證 RSA
適用簽證	打工度假簽證 (417)、學生簽證 (500)、觀光簽證 (601) 皆可就讀 ※ 觀光簽證在澳洲期間不可從事任何有酬打工。

三、 2026 澳洲咖啡師課程學費與 ed:m 限時優惠對照

學校名稱	官方原價學費	ed:m 專屬優惠價
Impact English	約 NT$ 40,000 (AUD $2,000 / 5週)	約 NT$ 33,000 起 (約 AUD $1,650 / 5週)
ILSC	約 NT$ 36,000 (AUD $1,800 / 4週)	約 NT$ 29,000 起 (約 AUD $1,440 / 4週)
BROWNS	約 NT$ 50,000 (AUD $2,500 / 5週)	約 NT$ 35,000 起 (約 AUD $1,725 / 5週)

*上表學費依匯率約 1:20 換算，未含註冊費、教材雜費與住宿安排費；優惠限時限量，請以最終報價為準。

四、澳洲咖啡師培訓課程常見問題 Q&A

Q1. 打工度假去澳洲一定要先上咖啡師課程嗎？

並非強制規定，但強烈建議先上課！澳洲咖啡文化成熟，當地店家極為重視應徵者的試機表現（Trial）。若能出示當地受訓證明、熟練義式咖啡機操作並擁有流利的點單英語，面試錄取率將遠高於無經驗者，更能避開農場肉廠等純勞力工作。

Q2. 我的英文不夠好，可以報名澳洲咖啡師課程嗎？

可以！各校門檻通常落在「初中級（Pre-Intermediate）」或「中級（Intermediate）」。若目前程度尚未達標，可先搭配報讀 4～8 週一般英語課程打底，達標後再銜接咖啡師專班。

Q3. 在澳洲當咖啡師（Barista）的平均時薪大約是多少？

根據全澳法定標準與求職經驗，咖啡師平均時薪約在 AUD $24.95 ～ $32（約台幣 500～640 元）。週末或國定假日排班更有 1.5 倍至 2 倍的加班薪資加成！

Q4. 完成課程取得證照後，能應徵哪些類型的工作？

除了獨立精品咖啡館，還能應徵早午餐店（Brunch Café）、連鎖餐廳、飯店宴會部與烘焙坊。若就讀 BROWNS 取得 RSA 酒精服務證照，更可合法在餐酒館、酒吧及俱樂部擔任外場服務生或吧台人員。

五、 ed:m 學員真實心得分享與專屬代辦服務

【edm遊學評價】雅筑的澳洲布里斯本遊學心得：Impact 咖啡英語實戰淬鍊、成功錄取在地咖啡廳的圓夢之旅！

「在台灣完全沒有餐飲經驗的我，透過專業的咖啡師課程，從零學會磨豆、打奶泡到拉花！每天和各國同學練習點單會話，結業還拿到專業咖啡師與食品安全證照，結業後順利在澳洲市區咖啡廳找到高薪工作！」

為什麼選擇 ed:m 留遊學辦理澳洲咖啡師課程？

免代辦服務費：申請合作語言學校免收手續費，預算花在刀口上。
獨家學費優惠與獎學金：享有各校限時優惠與 ed:m 獎學金補助。
專屬英語程度前測：行前免費測驗，精準評估是否達咖啡專班入學門檻。
海外辦事處在地支援：於澳洲布里斯本、英國倫敦、溫哥華、多倫多與韓國首爾均設有海外實體據點，生活安頓與緊急聯繫最安心。

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